Hyaaa - è tempo di una nuova disciplina per i noodle!
Gli spaghetti di vetro sono le stelle ninja degli spaghetti asiatici: poco appariscenti a prima vista, ma pieni di sorprese quando si tratta di croccantezza. Sono leggeri come una piuma, velocissimi da preparare e assorbono i sapori come un vero maestro del travestimento.
Fritti, nelle zuppe o freddi nelle insalate, i glass noodles sono la vostra arma segreta per i piatti asiatici con una marcia in più!
Da Asia-Markt Wing troverete un'ottima selezione di pasta di vetro a base di amido di fagioli mung, amido di patate dolci o piselli, a seconda delle vostre esigenze. Sono privi di glutine, a basso contenuto di grassi e perfetti per chi vuole qualcosa di fresco nel piatto senza dover passare ore ai fornelli.
Cosa rende gli spaghetti di vetro così speciali?
Dopo la cottura sono trasparenti - da cui il nome - e assorbono particolarmente bene salse, marinate e condimenti. Basta immergerli o cuocerli in pochi minuti per avere la base per piatti come il pad woon sen, gli involtini estivi vietnamiti, le zuppe di glass noodle o le insalate fusion asiatiche.
Ecco come diventare un professionista degli spaghetti di vetro:
Basta versarvi sopra dell'acqua calda e lasciarli riposare per qualche minuto, a seconda della varietà. Quindi sciacquare brevemente per evitare che si attacchino tra loro. E poi: in padella, in una ciotola o direttamente nell'involucro! I noodles rimangono sodi al morso, flessibili e ideali per essere combinati con verdure croccanti, peperoncino, salsa di soia, olio di sesamo e tutto ciò che il vostro frigorifero ha da offrire.
Un consiglio da parte del sensei del brodo:
Gli spaghetti di vetro amano il brodo! Se li aggiungete direttamente alle zuppe aromatizzate, assorbono il sapore come una spugna. Aggiungete un po' di cipollotto, coriandolo e una spruzzata di lime: ecco una zuppa asiatica che riscalda l'anima e fa gioire il palato!
Gli spaghetti di vetro sono perfetti per chi ama le cose leggere, veloci e allo stesso tempo sofisticate. Che vogliate rendere più piccante il vostro pranzo, che abbiate bisogno di un piatto riscaldante per la sera o che vogliate semplicemente provare qualcosa di nuovo, questi noodles sono sempre pronti all'azione. E con Asia Market Wing, troverete sicuramente la vostra nuova varietà preferita!
IT
