Harcos, az osztrigaszósz elengedhetetlen a délkelet-ázsiai repertoárban. Intenzív, kerek, nem halas - inkább egy erőteljes szójaszószra hasonlít, mélységgel. Pácokhoz, kevergetve sütéshez és grillezéshez. 1:1 arányban szójaszósszal - és máris kész az étel.
Harcosok, ezek Korea igazi klasszikusai: édesburgonya tészta, más néven dangmyeon! Keményen harapható, erős ízű - ezek a tészták a koreai konyha egyik alapkövei. Akár wokban, akár serpenyőben, akár a japchae részeként - szivacsként szívják magukba az ízeket, és erőteljesen adják vissza azokat. Készen áll a használatra!
Megvan a saját kis ázsiai street food paradicsomod - ezek a kínai tészták tökéletesek a kevert tésztákhoz! Gyorsan megfőzhető, harapásra kemény és teljesen finom! Egyszerűen keverd össze zöldségekkel, mártással és a kedvenc hozzávalóiddal!
Ezek a Patak's lime-os savanyúságok az enyhe íz és a gyümölcsös frissesség tökéletes egyensúlyát nyújtják. Enyhe csípőssége sokoldalú köretet biztosít, amely különösen jól illik grillezett vagy sült ételekhez - legyen szó húsról vagy halról.
Ez a mangó chutney dupla erővel bír - egyrészt gyümölcsös, másrészt tüzes! Akár sajttal, grillezett ételekkel, serpenyőben sült hússal vagy hallal tálaljuk, ez egy ízgazdag kombináció, amelyben rengeteg erő van. Készen áll a kihívásra?
Kämpfer, ez a világos színű szójaszósz a tiszta fűszerezést jelenti - természetesen főzve, glutamát nélkül, mesterséges adalékanyagok nélkül. Kevésbé intenzív, mint a sötét színű fajták, de precízen használható. Tudatos főzéshez, finom ízekhez és teljes kontrollhoz a főzőhelyen.
Harcos, ez a sötét szójaszósz koncentrált erőt ad! Természetesen főzött, glutamáttól és mesterséges adalékanyagoktól mentes - erős ízű, enyhén savanykás, sokoldalúan felhasználható. A mély és precíz ízekért. Készen áll arra, hogy uraljon bármilyen ételt.
A Siam rizs - más néven jázmin rizs - a minőséget és a karaktert jelenti! A Thaiföldön, Laoszban, Vietnamban vagy Olaszországban termesztett rizs a legfinomabb ízt, tökéletes haraphatóságot és erős alapot biztosít az ázsiai mesterszakácsok számára!