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I somen sono vermicelli bianchi, sottilissimi, veloci da cucinare e dal sapore leggermente dolce! Sia caldi con tofu e verdure che freddi in insalata, sono l'accompagnamento perfetto per qualsiasi piatto! Sensazione di noodle giapponese in un modo molto delicato, hihi!
Questi somen noodles giapponesi sono così fini e delicati - davvero di classe! Molto sottili, bianchi, rotondi e con un sapore dolce e delicato che li rende così speciali! Rispetto agli udon, sono molto più fini - quasi come fili delicati, hihi!
I somen sono veri e propri talenti a tutto tondo della cucina giapponese: si possono gustare caldi, ad esempio con verdure al vapore, tofu shoyu, un po' di nori e zuppa di miso, oppure freddi come insalata leggera! Basta bollire brevemente, sciacquare con acqua fredda e iniziare a sorseggiare!
Se volete scoprire il mondo dei noodles giapponesi, i somen sono la giusta introduzione: leggeri, veloci e deliziosi! E dato che sono così versatili, si può anche creare un piatto creativo in stile ramen!
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