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Re cumino - pungente, penetrante, potente. Se volete controllare i sapori forti, questa è la spezia che fa per voi.
Volete un profilo aromatico forte e deciso? Allora scegliete il cumino reale. Inconfondibile. Diretto. Efficace.
Cumino reale - la spezia con mordente e carattere. Conosciuto anche come ajwain, offre un sapore intenso, simile al timo, con una nota forte, quasi pepata. Perfetto per lenticchie, legumi, impasti, pakoras e piatti fritti.
Tostato brevemente nell'olio, sprigiona tutto il suo effetto e conferisce ai piatti il giusto sapore con enfasi.
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