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Fighter, la salsa di ostriche non è un accessorio: è la base. Corposa, corposa, dal sapore profondo. Perfetta per marinate, piatti wok e salse forti. Una sola goccia - massimo effetto.
Con la salsa di ostriche si ottiene l'umami nella sua forma più pura. Ricavata dall'estratto di ostrica bollito, offre un sapore pieno e concentrato che ricorda una salsa di soia più forte, senza note di pesce.
È essenziale per i piatti del Sud-Est asiatico, sia come base per i soffritti, sia come parte delle marinate o per completare le salse. Soprattutto in combinazione con la salsa di soia in rapporto 1:1, aggiunge profondità, sapore e lucentezza alla vostra cucina.
Senza compromessi. Nessun versamento. Questa salsa conferisce centralità e fondamento a ogni piatto.
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