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Kimchi - il contorno coreano di culto con potere! Verdure fermentate con acido lattico dal sapore piccante e acidulo che si sposa perfettamente con riso bollito, carne o pesce alla griglia. Un vero classico per chi ama i sapori intensi!
Il kimchi non è un contorno qualunque: è una tradizione secolare della cucina coreana! Le verdure fermentate con acido lattico, combinate con una potente miscela di gochugaru, salsa di pesce, zenzero, ravanello e aglio, sviluppano un sapore intenso con un perfetto equilibrio di calore e spezie.
In Corea esistono innumerevoli ricette e ogni famiglia ha il suo metodo segreto di preparazione. Questa variante del kimchi segue un'autentica ricetta coreana e porta direttamente a voi l'inconfondibile potenza dei sapori fermentati. Che sia con il riso, con le grigliate o da solo, con il kimchi potrete portare nel vostro piatto la vera essenza della Corea!
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