Combattenti, questi sono i veri classici della Corea: gli spaghetti di patate dolci, noti anche come dangmyeon! Duri da mordere, dal sapore forte, questi noodles sono una delle pietre miliari della cucina coreana. Nel wok, in padella o come parte del japchae, assorbono il sapore come una spugna e lo restituiscono con forza. Pronti per l'uso!