Настав час для нової локшини!
Скляна локшина - це зірки ніндзя серед азіатської локшини: непомітна на перший погляд, але сповнена сюрпризів, коли справа доходить до хрускоту. Вона легка, як пір'їнка, надзвичайно швидка в приготуванні і вбирає в себе аромати, як справжній майстер маскування.
Смажена, в супах або холодна в салатах - скляна локшина - це ваша секретна зброя для приготування азійських страв з хрусткою скоринкою!
У крилі Asia-Markt ви знайдете найкращий вибір скляної локшини, виготовленої з крохмалю бобів мунг, крохмалю солодкої картоплі або гороху - залежно від того, що вам потрібно. Вона не містить глютену, низький вміст жиру та ідеально підходить для тих, хто хоче швидко отримати щось свіже на тарілці, не проводячи години біля плити.
Що робить скляну локшину такою особливою?
Після приготування вона стає прозорою - звідси і назва - і особливо добре вбирає соуси, маринади та приправи. Ви можете замочити або зварити її всього за кілька хвилин, і у вас є основа для таких страв, як пад вун сен, в'єтнамські літні роли, супи зі скляною локшиною або азійські ф'южн-салати.
Так ви станете професіоналом зі скляною локшиною:
Просто залийте їх гарячою водою і залиште на кілька хвилин - залежно від сорту. Потім коротко промийте, щоб локшина не злиплася. А потім: на сковорідку, в миску або прямо в упаковку! Локшина залишається твердою на дотик, гнучкою та ідеально підходить для поєднання з хрусткими овочами, гострим перцем чилі, соєвим соусом, кунжутною олією та будь-чим іншим, що є у вашому холодильнику.
Порада від супового сенсея:
Скляна локшина любить бульйон! Якщо додавати її безпосередньо в ароматизовані супи, вона вбирає аромат, як губка. Додайте трохи зеленої цибулі, коріандру і вичавлений лайм - і ви отримаєте азіатський суп, який зігріває душу і радує піднебіння!
Скляна локшина ідеально підходить для тих, хто любить легкі, швидкі і водночас вишукані страви. Якщо ви хочете урізноманітнити свій обід, потребуєте зігріваючої вечірньої страви або просто хочете спробувати щось нове - ця локшина завжди готова до дії. А в Азійському відділі ви гарантовано знайдете свій новий улюблений сорт!
UK
