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Il glutammato monosodico è la piccola magia dell'umami! Basta un pizzico e tutto diventa improvvisamente più rotondo e saporito!
Gnam! Ideale se volete dare il tocco finale alle vostre ricette preferite: dolce, salato, acido e poi... umami!
Il glutammato monosodico (MSG) è come un mago segreto del sapore! Esalta l'umami, ovvero quel gusto sapido e corposo che si percepisce, ad esempio, nelle zuppe, nelle salse o negli snack asiatici. Ne basta un pizzico e i vostri piatti diventano improvvisamente super saporiti ed equilibrati.
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