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Pasta di gamberi Pantai - concentrato di umami! Questo ingrediente tradizionale tailandese conferisce un sapore di mare profondo e salato a ogni piatto. Per i professionisti che vogliono ottenere molto con poco.
Pantai - La pasta di gamberi tailandese è una pasta di condimento fermentata altamente concentrata, tradizionalmente utilizzata nella cucina tailandese per creare profondità e note umami saporite. Prodotta con gamberi, sale e spesso soia, conferisce ai curry, alle paste di peperoncino, ai piatti wok e alle salse un sapore forte e inconfondibile. L'applicazione richiede un istinto sicuro: basta una piccola quantità per trasformare il sapore. Questa pasta non è per i cauti insaporitori, ma per i veri architetti del gusto. Compatto. Intensa. Puro sapore tailandese.
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