Ini dia rasa pedas yang menjadi makanan pokok sehari-hari di banyak dapur Asia - murni, langsung dan tanpa embel-embel. Sambal oelek lebih dari sekadar sambal - sambal oelek adalah pasta bumbu yang kuat yang hanya membutuhkan sedikit bahan namun memberikan cita rasa yang luar biasa.
Bahan dasarnya biasanya terdiri dari cabai segar, garam dan cuka - hasilnya: pasta pedas yang sangat cocok untuk kari, saus, bumbu perendam atau sekadar olesan pedas di atas nasi. Ideal bagi siapa saja yang suka menambahkan rasa tanpa mengubah keseluruhan saus.
Selain sambal oelek klasik, ada sambal-sambal khas lainnya dalam kategori ini, masing-masing dengan cita rasa yang unik: terkadang difermentasi, terkadang dengan terasi, terkadang berasap atau dengan komponen bawang putih yang kuat. Setiap hidangan khas memiliki karakternya sendiri dan sangat cocok dipadukan dengan hidangan wajan yang lezat, daging panggang, semur, atau hidangan mie Asia.
Asia-Markt Wing menawarkan pilihan hidangan spesial ini bagi siapa saja yang menginginkan lebih dari sekadar "panas". Ini semua tentang kedalaman, tekstur dan rasa tradisional - langsung dari toples, tetapi dengan kekuatan yang baru disiapkan.
Saus sambal ini bukanlah hiasan - melainkan sebuah pernyataan.
ID
