Les amateurs de cuisine asiatique le savent : rien ne va sans piment. Les sauces au chili sont plus que simplement épicées - elles sont pleines de goût, apportent de la profondeur à la sauce, du feu au riz et transforment un simple bowl en une véritable déclaration dans l'assiette.
Dans l'assortiment d'Asia-Markt Wing, on trouve des sauces au chili dans les variantes les plus diverses : parfois avec de l'ail et un fort mordant, parfois sucrées et fruitées, parfois fermentées avec un umami corsé. Qu'elle soit d'inspiration thaïlandaise classique, chinoise ou coréenne, chaque sauce a son propre caractère.
Idéale pour les plats au wok, les dips, les marinades ou comme topping pour les nouilles et les plats de riz. Ceux qui préfèrent la douceur opteront pour la sauce chili sucrée avec un léger coup de fouet. Pour ceux qui préfèrent allumer le feu du dragon, il existe des variantes avec un bon piquant qui font passer même la viande ou le tofu grillés au niveau supérieur.
Une giclée suffit souvent à donner aux plats l'élan nécessaire - ou même une cuillère entière si l'on veut que cela fasse vraiment du bruit. Faciles à utiliser, au goût varié : les sauces au chili sont indispensables dans toute cuisine qui veut plus que du sel et du poivre.
Asia-Markt Wing propose une sélection qui ne se contente pas de faire du bruit avec le piquant, mais qui le rend vraiment bon.
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