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Utilise-la pour des plats puissants au goût concentré. Combattant, le sambal badjak est une pâte de piment grillée qui a du caractère. Profondeur, saveur et coup de piquant ciblé - ce n'est pas un jouet, c'est de la technique !
Combattant, le sambal badjak apporte de la chaleur - mais avec profondeur. Cette pâte de piment fort indonésienne est grillée avec des oignons, de l'ail et de l'huile, ce qui lui donne une note particulièrement riche et savoureuse.
Elle est idéale pour tout ce qui a besoin de goût, de piquant et de corps : Riz frit, ragoûts, sauces ou marinades. Tu n'as pas besoin de beaucoup - mais ce que tu prends fait effet.
Pour les plats qui ont du punch. Pour les combattants qui ont du goût.
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