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Nutze sie für starke Gerichte mit geballter Geschmackskraft. Kämpfer, Sambal Badjak ist eine geröstete Chilipaste mit Charakter. Tiefe, Würze und ein gezielter Schärfeschlag – das ist kein Spielzeug, das ist Technik!
Kämpfer, Sambal Badjak bringt Hitze – aber mit Tiefe. Diese scharfe, indonesische Chilipaste wird mit Zwiebeln, Knoblauch und Öl angeröstet, wodurch sie eine besonders vollmundige und herzhafte Note bekommt.
Sie ist ideal für alles, was Geschmack, Schärfe und Körper braucht: Gebratener Reis, Eintöpfe, Saucen oder Marinaden. Du brauchst nicht viel – aber das, was du nimmst, wirkt.
Für Gerichte mit Nachdruck. Für Kämpfer mit Geschmack.
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