Deze website maakt gebruik van cookies. Door deze website te blijven gebruiken, stemt u in met het gebruik van technisch noodzakelijke cookies. Meer informatie
Kämpfer, Ponzu is het Japanse antwoord op verse smaak. In combinatie met sojasaus en yuzu-citroen brengt het zuren en diepte. Dun, pittig, helder - ideaal voor dips, marinades of lichte afwerking.
Jouw wapen voor doelgerichte versheid. Deze klassieke Japanse saus combineert sojasaus met citrusvruchten - vaak yuzu - om een balans van wrange zuren en diepe umami-smaak te creëren.
Met zijn dunne, heldere textuur en kenmerkende donkerbruine kleur is ponzu perfect als dip voor sushi, gyoza, tataki of sashimi. Maar het kan ook precies gebruikt worden voor dressings, marinades en lichte afwerking op tofu, vis of vlees.
Het versterkt smaken zonder te overheersen - voor gerechten met helderheid en frisheid. Voor evenwicht in smaak. Voor de kunst van het verkleinen.
Wees de eerste om dit product te beoordelen. De tekst moet uit minimaal 50 letters bestaan.
Heeft u vragen over het product of wilt u meer informatie? Vul het onderstaande formulier in.
NL