NL
Sambal Oelek & meer - voor iedereen die van pittige, intense en traditionele smaken houdt. Authentieke chilipasta's en sauzen met karakter.
Oooh, zoet en pittig! Hihi! Sambal Manis is het charmante zusje van Sambal Oelek - met pittige chilipeper maar een zachte zoetheid! Perfect voor wokgerechten, schalen of gewoon als dip! Mmmh... een kus voor je smaakpapillen!
Kämpfer, Sambal Manis is het zoete mes onder de chilipasta's - zacht in het begin, precies in de afdronk. Een fijne balans van pittigheid en karameldiepte. Voor marinades, dips en pittige gerechten met stijl en kracht.
Oooh, zooo lekker! Hihi! Sambal Nasi Goreng is de perfecte kruidensaus voor gebakken rijst! Aromatisch, pittig, met een fijne chilikick - meng het gewoon door je gekookte rijst en begin met bakken! Lekker Aziatisch gevoel makkelijk gemaakt!
Niet voor bangeriken - alleen voor smaakmakers! Sambal Trassi is geen lichtgewicht. Spaanse peper, kruiden en gefermenteerde garnalen (trassi) zorgen voor een volle umami met een pittig randje. Ideaal voor krachtige gerechten met een diepe smaak.
Voel het branden - en vecht je er doorheen! Vechter, Samyang Buldak is geen speelgoed - het is vloeibaar vuur. Deze legendarische Koreaanse saus brengt brute hitte met een zoete en pittige smaak. Perfect voor het op smaak brengen van je noedels, kippenvleugels of gegrilde gerechten.
Een klein kloddertje... en BOEM! Je eten staat in brand - maar is zoooo lekker! Oooh wow, Buldak Extreme Spicy is zo heet dat je er bijna tranen van in je ogen krijgt! Hihi! De super pikante versie van de iconische kipsaus - perfect voor de dapperen!
Strijders, vergeet saaie sauzen - deze hete bananensaus brengt zoetheid, pit en chilipeper in perfecte balans. Uit de Filippijnen. Voor vlees, rijst of puur genieten. Fruitig. Vuurvast. Onmiskenbaar.
Voor jou - omdat je niet morst, maar vecht. Vechters, nu is er meer: sambal oelek in een voorraadpot - pure chilikracht in grote hoeveelheden. Voor keukens die dagelijks leveren. Voor gerechten die om karakter vragen.
Hier komt de pittigheid die in veel Aziatische keukens dagelijks wordt gebruikt - puur, direct en zonder franje. Sambal oelek is meer dan alleen een chilisaus - het is een sterke kruidenpasta waarvoor maar een paar ingrediënten nodig zijn, maar die des te meer smaak levert.
De basis bestaat meestal uit vers verwerkte chilipepers, zout en azijn - het resultaat: een vurige pasta die wonderen doet in curry's, dipsauzen, marinades of gewoon als pittige schar op rijst. Ideaal voor iedereen die graag smaak toevoegt zonder de hele saus te veranderen.
Naast de klassieke sambal oelek zijn er nog meer specialiteiten in deze categorie, elk met hun eigen unieke smaak: soms gefermenteerd, soms met garnalenpasta, soms bijzonder rokerig of met een sterke knoflookcomponent. Elke specialiteit heeft zijn eigen karakter en past perfect bij stevige wokgerechten, gegrild vlees, stoofschotels of Aziatische noedelgerechten.
Asia-Markt Wing biedt een selectie van deze specialiteiten voor iedereen die meer wil dan alleen "heet". Het gaat om diepte, textuur en traditionele smaak - rechtstreeks uit het potje, maar met de kracht van vers bereid.
Deze chilisauzen zijn geen garnering - ze zijn een statement.