호산 - 토모시라가 소면 - 라면 - 453g

• 호산 - 토모시라가 소면 - 라면 - 453g

켐퍼, 소면은 가늘고 동그란 당면으로 깔끔하고 빠르게 먹을 수 있는 면입니다. 밀가루나 메밀가루로 만들어 섬세한 식감과 가볍고 달콤한 풍미가 강한 우동과는 확실히 차별화되는 특징이 있습니다.

단 몇 분 만에 조리할 수 있는 소면은 찐 야채, 간장에 절인 튀긴 두부, 된장국, 냉면 샐러드 등 따뜻하게 먹거나 차갑게 먹는 등 전통적으로나 창의적으로 다양하게 활용할 수 있습니다.

소면은 가볍고 유연하지만 안정감이 있어 균형이 중요한 고급 요리에 이상적입니다. 과부하도, 혼란도 없이 실의 형태가 정확하고 선명합니다. 접시에 집중하고 싶다면 소멘이 가장 적합한 선택입니다.