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Deliciosa salsa de soja china, elaborada de forma natural.
La deliciosa salsa de soja china de la marca Pearl River Bridge, ahora también sin gluten. Además, contiene un 35% menos de sal que las salsas de soja Pearl River Bridge convencionales.
La salsa de soja es un condimento marrón indispensable en la cocina asiática. Se utiliza para condimentar y refinar y también suele servirse en cuencos para mojar, pura o mezclada con otras especias (por ejemplo, guindilla, ajo, vinagre, etc.) y servirse con la comida.
La salsa de soja tradicional se elabora como la cerveza. Si se fermenta de forma natural, tarda semanas o meses en estar lista.
La salsa de soja se elabora con soja, agua, cereales y sal. Como el proceso de fermentación descompone el glutamato, la salsa de soja se considera un potenciador natural del sabor.
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