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Kämpfer, Sambal Manis es la hoja dulce entre las pastas de chile: suave al principio, precisa en el retrogusto. Un fino equilibrio de picante y caramelo. Para adobos, salsas y platos picantes con estilo y potencia.
El Sambal Manis es una técnica elegante: el picante permanece, pero está incrustado en una dulzura oscura: un equilibrio entre fuego y control. Esta pasta de guindilla picante y ligeramente caramelizada es perfecta para salteados, carnes asadas o como glaseado.
También aporta profundidad y carácter como base para adobos o salsas. Para todos los que saben: No todo el poder tiene que ser ruidoso: algunas especias son silenciosas y dan en el clavo.
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