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¿Te apetece algo picante? El gochujang es una pasta de chile coreano súper sabrosa, maravillosamente picante, fermentada y perfecta para marinar la carne o mojar las verduras de una forma excitante. Pruébalo, ¡te encantará!
¿Aún no ha oído hablar del gochujang? Pues escuche, porque esta pasta de guindilla coreana es sencillamente fantástica. Se elabora con chile picante, delicioso arroz pegajoso, soja fermentada y una pizca de sal. El ingrediente secreto: ¡el tiempo! Es el proceso de fermentación lo que da al gochujang su sabor único: ardiente, picante y ligeramente dulce. Utilice esta pasta para marinar la carne y hacerla más tierna y deliciosa, o mézclela con doenjang y cree una salsa celestial para las verduras crujientes. Créame, se enamorará enseguida, ¡se lo prometo!
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