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Alamang Guisado: ¡pasta de gambas fritas con garra! Esta especialidad filipina ofrece umami salado-dulce con un fuerte sabor a mar. Para los que no toleran los medios sabores.
Alamang Guisado es una pasta de gambas fritas al estilo filipino: fuerte, salada, dulce y con un auténtico sabor umami. Se elabora con gambas en miniatura (alamang) finamente fermentadas, que se procesan con especias, aceite y azúcar para crear una sabrosa pasta. Esta especialidad se sirve tradicionalmente con arroz, verduras o carne a la parrilla, como potenciador del sabor. Una cucharada basta para transformar por completo un plato. Para los luchadores que no renuncian al sabor: Alamang Guisado aporta fuerza, audacia y auténtico carácter al plato.
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