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El arroz pegajoso es un alimento básico con historia. En el norte de Tailandia, Issan y Laos, es una fuente diaria de energía. Y en la cocina tailandesa, muestra su lado dulce, como ingrediente principal de los postres clásicos. Potente, tradicional y versátil.
"Royal Thai sticky rice": si necesita almidón, ¡éste es su arroz! Con su contenido especialmente alto en almidón, hace que los granos se peguen firmemente durante la cocción, ¡más fuerte que cualquier arroz con leche!
Es fácil de reconocer sin cocer: blanco mate, completamente opaco - un auténtico clásico con carácter. El arroz pegajoso es indispensable en la cocina tailandesa y laosiana, ya sea como postre dulce o como guarnición salada. Si quiere cocinar con autenticidad, ¡apueste por este arroz!
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