Sriracha - proslulá chilli omáčka se zvláštním nádechem. Pikantní, lehce sladká a ideální do polévek, rýžových pokrmů, dipů a všeho, co snese více síly.
Mmmh, na miskách, sendvičích nebo tofu je to taková mňamka! Hihi! Žlutá Sriracha od Létající husy je mírně pálivá, sluníčková a pikantní a tak moc zvláštní! Vyrábí se ze žlutých chilli papriček - ideální pro ty, kteří mají rádi pálivé, ale nechtějí to přehánět.
Sriracha už dávno není jen pálivou omáčkou - je to kult. Díky své jasně červené barvě, příjemné pálivosti a nezaměnitelné ostře sladké chuti se stala oblíbenou v asijské i mezinárodní kuchyni po celém světě.
Základ? Čerstvé chilli papričky, česnek, ocet, cukr a sůl - jednoduché, ale silné. Na pánvi je Sriracha velmi pálivá, na nudlích dodá hloubku a jako dip dodá jarním závitkům a občerstvení něco navíc. Ať už se smaženou rýží, v polévce pho nebo na sendviči - tato omáčka se přizpůsobí a spolehlivě dodá to pravé.
Řada Asia-Markt-Wing zahrnuje různé příchutě Sriracha: klasickou, s česnekem, extra pálivou nebo obzvlášť jemnou. To znamená, že pálivost lze dokonale přizpůsobit jakémukoli pokrmu - podle chuti a nálady daného dne.
Pro Srirachu je charakteristická vyváženost. Ano, pikantní, ale nikdy ne jednorozměrná. Mírná sladkost, jemná kyselost a aromatický česnek z ní dělají skutečného univerzála pro kreativní kuchyni. A právě proto by neměla chybět v žádné skříni v obchodě.
Sriracha je správnou volbou pro každého, kdo nechce pikantnost jen cítit, ale chce ji i ochutnat.