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Goma Dare – die klassische Sesam-Sauce aus Japan – bringt Tiefe und Umami auf den Teller. Ob zu Fleisch, Gemüse oder kalten Nudeln: Diese cremige Würze gibt jedem Gericht Balance und Charakter. Stark. Sanft. Präzise.
Kämpfer, Sesame Sauce – Goma Dare ist ein Klassiker der japanischen Küche. Gerösteter Sesam, Sojasauce, Mirin und ein Hauch Süße ergeben eine cremige, vollmundige Sauce mit Tiefe.
Ideal als Dip für Shabu Shabu, als Dressing für Gemüse und Salate oder zu kalten Sobanudeln. Goma Dare verleiht Gerichten eine elegante Nussigkeit – ohne zu dominieren.
Für präzise Aromenführung. Und kraftvolle Eleganz.
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