Szybkie, precyzyjne, wszechstronne - do wyrazistych dań z japońską elegancją. Somen to delikatne, białe makarony vermicelli o krótkim czasie gotowania i delikatnej słodyczy. Zarówno na ciepło z warzywami i tofu, jak i na zimno w sałatce - zapewniają strukturę i lekkość.