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안녕하세요, 제가 가장 좋아하는 라이스페이퍼입니다! 22cm의 베트남산 대나무 라이스 페이퍼는 홈메이드 썸머 롤을 만들기에 완벽한 크기입니다! 물에 담그고, 속을 채우고, 말기만 하면 신선하고 담백하며 완전히 맛있는 아시아식 롤을 즐길 수 있습니다! 400g은 여러 가지 색상의 롤을 만들기에 충분하며, 함께 나누거나 혼자 먹기에 완벽합니다!
이것이 바로 베트남 요리의 순수한 영혼입니다! 베트남에서는 고이 뀐(Gỏi Cuốn)이라는 애칭으로 불리는 대나무 라이스페이퍼는 첫 번째(또는 백 번째!) 썸머 롤에 딱 맞습니다! 직경 22cm, 무게 400g으로 신선하고 담백하며 맛있는 아시아 요리의 세계에 빠져드는 데 필요한 모든 것을 갖추고 있습니다!
첨가물 없이 쌀, 타피오카, 소금, 물로만 만들었습니다! 부드러운 잎사귀는 베트남에서 진정한 주식으로 사랑받고 있습니다. 그리고 그거 아세요? 그곳에서 썸머롤은 신선함, 즐거움, 사랑하는 사람들과 함께 먹는 것을 상징합니다. 바삭하게 튀긴 스프링 롤과 달리 이 작은 보물은 튀기지 않은 상태로 남아 있으며, 섬세하고 반투명한 포장으로 다채로운 야채, 향긋한 허브, 두부 또는 새우 등 안에 들어있는 것을 자랑스럽게 뽐냅니다!
준비는 어떻게 하나요? 아주 간단합니다! 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 5초 정도 담그기만 하면 부드러워지고 속을 채울 준비가 끝납니다! 그리고 가장 좋은 점은 모두가 테이블에서 직접 롤을 굴린다는 것입니다! 이렇게 하면 창의적이고 신선하며 완전히 사교적인 식사가 두 배로 재미있어집니다!
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