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코이쿠치 간장은 관동 지방에서 생산되며 일본 전역에서 인기가 높습니다! 풍미가 풍부하고 매콤하며 활용도가 매우 높아 밥, 야채, 고기 등 맛있는 모든 음식에 완벽하게 어울립니다!
코이쿠치 간장은 전형적인 일본식 간장입니다 - 히히, 진짜 클래식! 원래 관동 지방에서 유래한 이 간장은 현재 일본 전역에서 사용되며 일본 전체 간장 소비량의 80% 이상을 차지합니다 - 와우!
밀과 콩을 거의 같은 비율로 양조하여 너무 짜지도, 너무 달지도 않은 균형 잡힌 풍미를 선사하며 다양한 요리에 완벽하게 어울립니다! 고이쿠치는 찍어 먹든, 웍에 넣든, 수프에 넣든 언제나 잘 어울립니다!
그리고 그거 아세요? 저온 살균하지 않은 경우 '키조유' 또는 '나마쇼유'라고 불리는 생간장이에요! 진정한 일본의 풍미를 경험하고 싶은 분들에게 정말 정통적이고 맛있습니다!
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