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Hihi, c'est exactement mon papier de riz préféré ! Avec ses 22 cm, le papier de riz Bamboo Tree du Vietnam a la taille parfaite pour tes rouleaux d'été faits maison ! Il suffit de le tremper dans l'eau, de le remplir, de le rouler - et hop, tu as une expérience asiatique fraîche, légère et totalement délicieuse ! Les 400 g permettent de réaliser de nombreux rouleaux colorés - parfaits pour partager ou pour toi tout seul !
C'est l'âme pure de la cuisine vietnamienne ! Le papier de riz Bamboo Tree est fait pour tes tout premiers (ou centièmes !) rouleaux d'été - au Vietnam, on les appelle affectueusement Gỏi Cuốn ! Avec ses 22 cm de diamètre et ses 400 g de contenu, tu as tout ce qu'il faut pour te plonger dans le monde de la cuisine asiatique fraîche, légère et tellement délicieuse !
Fabriqué à partir de riz, de tapioca, de sel et d'eau - sans aucun additif ! Les feuilles tendres sont célébrées au Vietnam comme un véritable aliment de base. Et tu sais quoi ? Les rouleaux d'été y sont synonymes de fraîcheur, de joie et de partage avec les proches. Contrairement aux rouleaux de printemps frits et croustillants, ces petits trésors ne sont pas frits - et leur enveloppe délicate et transparente montre fièrement ce qu'ils contiennent : des légumes colorés, des herbes aromatiques parfumées, du tofu ou des crevettes !
Et la préparation ? C'est très facile ! Il te suffit de plonger le papier de riz dans l'eau chaude pendant 5 secondes environ - il est alors mou et prêt à être rempli ! Et le meilleur : à table, chacun* roule son propre rouleau ! Ainsi, manger est un double plaisir - créatif, frais et totalement convivial !
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