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Prêt à relever le défi vert ? Cette pâte de curry vert thaïlandais a tout pour plaire ! Piquante, fraîche et puissante - juste ce qu'il faut pour des currys intenses avec des légumes, de la viande ou du tofu.
La pâte de curry vert est le plus fort des currys thaïlandais ! Avec du piment vert, des herbes fraîches, de la citronnelle et de la feuille de kaffir lime, elle fournit un piquant intense et une puissance aromatique pure. Elle est parfaite pour les currys épicés au lait de coco, qui révèlent à la fois profondeur et fraîcheur - que ce soit avec du poulet, du bœuf, du tofu ou des légumes. Cette pâte n'est pas pour les goûts faibles - ici, c'est du sérieux ! Celui qui relève le défi vert fait preuve de courage, de savoir-faire et d'un véritable respect pour l'art de la cuisine thaïlandaise !
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