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Curry Huglay - tellement spécial ! Hihi ! cette pâte de curry du nord de la Thaïlande t'apporte une profondeur épicée, un soupçon de douceur et un piquant doux dans ton curry. Parfait pour tous ceux qui veulent découvrir de nouvelles saveurs thaïlandaises !
Tu aimes le curry thaï et tu veux goûter à quelque chose de très spécial ? Alors, saisis cette pâte de curry Huglay ! Elle provient du nord de la Thaïlande et a un goût très différent du curry rouge ou vert : moins piquant, mais plus épicé, légèrement sucré et avec une fine note de gingembre. Souvent préparé avec de la viande de porc, il se marie aussi très bien avec du tofu ou des légumes forts. Avec du tamarin, de la sauce soja, du galanga, de l'ail et du gingembre séché, on obtient un curry profond et aromatique avec une véritable chaleur de bien-être. Un conseil secret pour les vrais fans de la Thaïlande !
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