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Si délicieux qu'on a envie de s'y plonger ! Le Massaman est le cœur doux des currys thaïlandais ! Cette pâte aromatique est légèrement noisettée, délicieusement épicée et parfaite pour les currys crémeux avec des pommes de terre, de la viande ou du tofu. Tout simplement délicieux !
Massaman est le curry pour tous ceux qui l'aiment doux mais aromatique ! Cette pâte de curry thaïlandaise associe des ingrédients exotiques comme la cannelle, la cardamome, le cumin et les cacahuètes pour créer une expérience gustative crémeuse et noisette. Il suffit de la porter à ébullition avec du lait de coco, d'y ajouter des pommes de terre, de la viande ou du tofu - et vous obtenez un curry chaud et agréable, légèrement sucré et très profond. Parfait pour les soirées conviviales et tous ceux qui veulent un peu de Thaïlande dans leur assiette - sans que cela soit trop épicé.
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