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Cumin, entier - le classique pour un contrôle total. Grillez-le, mordez-le, mettez l'accent comme un professionnel.
Tu veux un vrai contrôle des arômes ? Alors travaille avec toute la force - et elle se trouve dans ces grains.
Cumin, entier - la puissance épicée à l'état pur. Ces graines intenses sont un pilier de la cuisine sud-asiatique et nord-africaine. Ce n'est qu'en les faisant brièvement griller dans la poêle qu'elles développent tout leur potentiel - fumé, terreux, fort en caractère.
Idéal pour les currys, les plats de lentilles, les chutneys ou encore pour donner un coup de fouet aux marinades.
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