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Feuilles de laurier - classiques, aromatiques, puissantes. Pour des plats avec de la structure et du caractère.
Une ligne claire, un caractère fort - c'est l'assaisonnement avec tenue.
Les feuilles de laurier - la force tranquille dans ta cuisine. Leur goût âpre et épicé donne de la profondeur et de la structure aux plats consistants comme les rôtis braisés, les ragoûts, les soupes ou les sauces. Il te suffit de quelques feuilles pour faire passer ton plat à un niveau supérieur. Elles développent leur plein effet en participant à la cuisson et sont retirées avant de servir.
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