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La salsa de soja Koikuchi procede de la región de Kanto y es muy popular en todo Japón. Tiene mucho sabor, es picante y muy versátil: perfecta para arroz, verduras, carne y cualquier otra cosa que sepa deliciosa.
La salsa de soja Koikuchi es tan típicamente japonesa... ¡un auténtico clásico! Originaria de la región de Kanto, actualmente se utiliza en todo Japón y representa más del 80% del consumo de salsa de soja de todo el país.
Se elabora con partes iguales de trigo y soja, lo que le confiere un sabor maravillosamente equilibrado y con cuerpo, ni demasiado salado ni demasiado dulce, perfecto para muchísimos platos. Ya sea para mojar, en un wok o en sopas, ¡el koikuchi siempre funciona!
¿Y sabe qué? Si no ha sido pasteurizada, se llama "Kijōyu" o "Namashōyu" - ¡salsa de soja cruda! ¡Totalmente auténtica y taaaan deliciosa para cualquiera que quiera experimentar el verdadero sabor japonés!
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