Este sitio web utiliza cookies. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Más información
Kämpfer, Ponzu es la respuesta japonesa al sabor fresco. Combinado con salsa de soja y limón yuzu, aporta acidez y profundidad al punto. Fino, ácido y transparente, es ideal para salsas, marinadas o acabados ligeros.
Su arma para la frescura selectiva. Esta clásica salsa japonesa combina salsa de soja con cítricos (a menudo yuzu) para crear un equilibrio de acidez ácida y profundo sabor umami.
Con su textura fina y transparente y su característico color marrón oscuro, el ponzu es perfecto como salsa para sushi, gyoza, tataki o sashimi. Pero también puede utilizarse precisamente para aliñar, marinar y dar un ligero acabado al tofu, el pescado o la carne.
Realza los sabores sin dominarlos: para platos con claridad y frescura. Para equilibrar el sabor. Para el arte de la reducción.
Sé el primero en revisar este producto.
¿Tiene preguntas sobre el producto o desea obtener información más detallada? Simplemente complete el siguiente formulario.
ES
ES