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El glutamato monosódico es la pequeña magia del umami. Una pizca de glutamato y, de repente, todo sabe mucho más redondo y sabroso.
¡Qué rico! Ideal si quiere dar el toque final a sus recetas favoritas: dulce, salado, ácido y luego... ¡umami!
El glutamato monosódico (GMS) es como un mago secreto del sabor. Potencia el umami, ese sabor sabroso y con cuerpo que conocemos de las sopas, salsas o aperitivos asiáticos, por ejemplo. Sólo necesita una pizca para que sus platos se vuelvan súper sabrosos y equilibrados.
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