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  5. Lobo - NAM POWDER -- Nam Pulvermischung für Fleisch - 70 g
Art-Nr.AW-HS16804
GTIN8850030110918
MarkeLobo

Lobo - NAM POWDER -- Nam Pulvermischung für Fleisch - 70 g

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Nam Pulvermischung – für echtes Thai-Feeling. Würzig, herzhaft, perfekt für fermentierte Fleischgerichte mit Power.

Zutaten
Säureregulatoren: E575, E327, Dextrose, Salz, Emulguatoren: E451, E452, Geschmacksverstärker: E621, Antioxidationsmittel: E316 Konservierungsstoffe: E250, Gewürze
gpsr_manufacturer_name
Lobo
Zubereitungsanweisungen
1/2 kg frische kalte magere Schweineschulter fein hacken. /// 250 g gekochte Schweineschwarte in schmale Streifen schneiden und
Inhalt
70 g
Hersteller / Importeur
Heuschen & Schrouff OFT B.V. - P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf-Holland
Produktart
Lebensmittel
gpsr_manufacturer_name
Lobo
Land
Thailand
Durchschnittliche Nährwertangabe pro100 g
Brennwert1431 kJ / 337 kcal
Fett0 g
- davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate81 g
- davon Zucker28 g
Eiweiß2.1 g
Salz20 g
Merkzettel
Anfrage

Für alle, die beim Kochen auf echte Aromen setzen und wissen, was sie tun.

Diese Nam Pulvermischung ist dein Shortcut zu traditionellem, fermentiertem Thai-Fleisch – würzig, intensiv und ehrlich. Besonders geeignet für Schweine- oder Hühnerfleisch: Mischen, einlegen, ruhen lassen – und dann anbraten oder grillen.

Die Mischung enthält klassische Zutaten wie Chili, Knoblauch und Gewürze, die in Kombination mit gegartem Reis die Fermentation anstoßen.

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