Chiliöl Carolina Reaper - EXTREM SCHARF - nativ, kaltgepresst - 100ml
Chiliöl Carolina Reaper - EXTREM SCHARF - nativ, kaltgepresst - 100ml
Produktinformationen "Chiliöl Carolina Reaper"
Bisher haben wir uns gegen Würzöle ausgesprochen und diese auch nicht eingelistet. Warum ? In Italien werden Peperoncinoflocken in Olivenöl eingelegt und gehören abgefüllt in dekorativen Glasflaschen schon fast zur Tischdekoration. Diese Öle werden jedoch häufig frisch angesetzt, da sie nur 2-3 Monate haltbar sind. Diese hausgemachten Chiliöle sind meist nur leicht scharf, da sich die Schärfe aus den Chiliflocken nur sehr langsam löst.
Will man jedoch ein haltbares Würzöl anbieten, muss dieses erhitzt werden. Das bedeutet, dass fast alle im Handel befindlichen Öle erhitzt wurden und somit einen Großteil ihrer gesunden Inhaltsstoffe verloren haben. Solch stark verarbeitete Öle wollten wir nicht anbieten. Nun haben wir jedoch zusammen mit einer kleinen Ölmühle einen Weg gefunden, ein ultrascharfes und haltbares Chiliöl herzustellen, das nicht erhitzt wurde. Hochwertige Sonnenblumenkerne werden zusammen mit getrockneten Carolina Reaper Chilis in einer modernen Ölpresse verarbeitet. Die Carolina Reaper (schärfste Chili der Welt) wird für uns im Vertragsanbau produziert und hat durch die schonende Trocknung ein außergewöhnlich starkes Aroma. Dieses Aroma und die extreme Schärfe wird in der Ölpresse auf mechanischem Weg den Chilis entlockt. Die Auslauftemperatur liegt bei ca. 29 °C und wird bei jeder Charge auf dem Etikett exakt angegeben. Das Ergebnis ist ein extrem scharfes, nach Carolina Reaper duftendes Chiliöl. Unser Chiliöl enthält übrigens 27% einfach ungesättigte und 56% mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Michael Dietz, Inhaber von Chili Food: "Ich war immer sehr skeptisch gegenüber fertigen Würzölen. Darüber hinaus verwende ich privat zu 95% kaltgepresstes Olivenöl, das mir ein guter Freund jährlich aus der "Familienproduktion" in Italien mitbringt. Sonnenblumenöl lasse ich gerne links liegen. Die Muster aus der Probepressung haben mir jedoch gezeigt, wie lecker handwerklich hergestelltes Sonnenblumenöl sein kann."
Verwendungsvorschlag
Chiliöl eignet sich hervorragend für Dips und Soßen sowie für das Würzen von Pizza und Pasta-Gerichten. Sparsam dosieren. Wenige Tropfen genügen.
Haltbarkeit/Aufbewahrung
Bitte lagern Sie das Chiliöl dunkel und kühl.
Kaltgepresste Öle können eine leichte Trübung oder Bodensatz aufweisen. Dies hat keinen Einfluß auf die Qualität des Öls, sondern ist ein Indiz dafür, dass dieses Öl ungefiltert abgefüllt wurde und somit seine wesentlichen Inhaltsstoffe noch vorhanden sind.
Zutaten
97% Sonnenblumenkerne, 3% Carolina Reaper Chili getrocknet
Hinweis zu extremer Schärfe
Dieses Produkt ist extrem scharf und darf nicht in die Hände von Kindern oder schärfeempfindlichen Menschen gelangen.
Chang Beer - Chang Bier 5% Vol. Alkohol - DOSENBIER 330ml
Art-Nr.: AWR-HS16389
Lieferzeit max. 5 Tage **
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Inhalt: 0,33l
5% Vol. Alkohol
Chilischoten getrocknet extra scharf ( Bird Eye Chilli )50g - TRS-
Hersteller: TRS
Art-Nr.: AWX-HS16745
Lieferzeit max. 5 Tage **
Die Bird Eye Chilischoten sind sehr scharf und sollten nur in sehr geringen Mengen verwendet werden.
Inhalt: 50g
Herkunft: Indien
Dieses Naturprodukt wurde unter strenger Kontrolle in höchster Qualität hergestellt. Um die Frische und den Aroma zu erhalten, empfiehlt es sich das Produkt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter kühl, trocken und gegen direktem Sonnenlicht aufzubewahren.
Für Vegetarier geeignet.
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Art-Nr.: AWX-HS3594
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Inhalt: 60 g
Mama - Instant Nudelsuppe - Reisbandnudeln - Pho Ga - Huhn Aroma - 55g
Hersteller: Mama
Art-Nr.: AWX-HS3158
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Mama Instant Nudelsuppe aus Reisbandnudeln mit Huhn Geschmack Pho Ga An lien. Die schnelle Mahlzeit! Einfacher gehts kaum!
Instant Nudelsuppe mit Huhn Aroma - MAMA 55g
Hersteller: Mama
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Lieferzeit max. 5 Tage **
Mama Instant Nudelsuppe mit Huhn Aroma. Die aus Thailand stammende Suppe ist ideal für eine leckere Zwischenmahlzeit.
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Inhalt: 55g
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Art-Nr.: AWX-LM436125
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Gebratene Instant Nudeln Mi Goreng Pedas
Hot fried noodles
Inhalt: 80g
100% Tamarindenpaste ohne Kerne - Tamarin - Me Chua - Cock Brand - 454g
Hersteller: Cock
Art-Nr.: AWX-LM305133
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Tamarindenfruchtmark
Ist für eine selbstgemachte Tamarinden Soße unerlässlich...
Wird z.B. in der thailändischen Küche verwendet.
Palmöl unraffiniert
Hersteller: KTC
Art-Nr.: AW-2706
Lieferzeit max. 5 Tage **
Ideal zum Braten oder Kochen
Netto Inhalt :500 ml
Sesamöl 100 % 650ml
Art-Nr.: AW-3588
Lieferzeit max. 5 Tage **
100 % Sesamöl eignet sich um jedes Gericht eine nussige Note zu verleihen.
Pure Ghee-Butter - 500 g - Khanum -
Hersteller: Khanum
Art-Nr.: AW-4977
Lieferzeit max. 5 Tage **
Ideal zum Braten, Kochen, Backen oder als Brotaufstrich.
Inhalt: 500 g
Sesamöl 100 % 150ml
Art-Nr.: AW-3586
Lieferzeit max. 5 Tage **
100 % Sesamöl. Um jedes Gericht eine nussige Note zu verleihen.
Sojaöl / Sojabohnenöl 1000ml
Hersteller: Heuschen & Schrouff
Art-Nr.: AW-2724
Lieferzeit max. 5 Tage **
Sojaöl / Sojabohnenöl ist ideal für Kochen, Braten , Backen, aber ebenso für ein Fondue oder für kalte Zubereitungen
Nettogewicht 1000 ml
feines Erdnussöl - 1000 ml - Heuschen & Schrouff -
Hersteller: Heuschen & Schrouff
Art-Nr.: AW-2725
Lieferzeit max. 5 Tage **
feines Erdnussöl - hergestellt in den Niederlanden
Inhalt: 1000 ml
Pures Senföl - 250 ml - KTC -
Hersteller: KTC
Art-Nr.: AWN-8842
Lieferzeit max. 5 Tage **
Senföl - Nur zur äußerlichen Anwendung bestimmt!
Chiliöl - 207 ml - Lee Kum Kee -
Hersteller: Lee Kum Kee
Art-Nr.: AWX-AEXP5943
Lieferzeit max. 5 Tage **
feines Chiliöl
Inhalt: 207 ml
3,99EUR inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: 6,65EUR / 100 g
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