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Goma Dare - la sauce au sésame classique du Japon - apporte profondeur et umami dans l'assiette. Que ce soit avec de la viande, des légumes ou des nouilles froides : Ce condiment crémeux donne de l'équilibre et du caractère à chaque plat. Fortement parfumée. Doux et délicat. Précis.
Kämpfer, Sesame Sauce - Le goma dare est un classique de la cuisine japonaise. Le sésame grillé, la sauce soja, le mirin et un soupçon de douceur donnent une sauce onctueuse, pleine de goût et de profondeur.
Idéale comme trempette pour le shabu shabu, comme vinaigrette pour les légumes et les salades ou avec des nouilles soba froides. Goma Dare confère aux plats une élégante saveur de noix - sans dominer.
Pour une conduite précise des arômes. Et une élégance puissante.
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