-
Banh Trang Me - Papier de riz - rond - 22 cm - avec sésame noir - 400 g
Combattant, ce papier de riz au sésame noir t'apporte non seulement la technique, mais aussi le goût à un nouveau niveau ! Avec ses 22 cm de diamètre et ses 10 % de sésame, il apporte une touche puissante de noisette, parfaite pour tes rouleaux farcis de caractère.
Traditionnellement, tu fais tremper brièvement les plaques dans l'eau, tu les remplis de tout ce qui te donne de l'énergie - légumes, tofu, viande - et tu les roules avec précision comme un maître. Qu'ils soient crus, frits ou à l'huile, tu as le contrôle !
Et si tu veux que ce soit croustillant ? Passe-les au micro-ondes pendant quelques secondes ! Les plaques se gonflent, blanchissent et se transforment en un snack croustillant ou en un accompagnement savoureux pour ta salade. Fort, rapide, polyvalent !
Ingrédients : Farine de riz (56 %), amidon de tapioca, graines de sésame (10 %), eau, sel. Le paquet de 400 g contient tout ce dont tu as besoin pour allier saveur et technique. Saisis-le et domine la cuisine !