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Hé, tu as envie d'un plat épicé ? Le gochujang est une pâte de chili coréenne super savoureuse, délicieusement épicée, fermentée et parfaite pour faire mariner la viande ou tremper tes légumes de manière excitante ! Essaye-la, tu vas l'adorer !
Oh, tu ne connais pas encore le gochujang ? Alors attention, car cette pâte de chili coréenne est tout simplement fantastique ! Elle est fabriquée à partir de piments épicés, de riz gluant délicieux, de fèves de soja fermentées et d'une pincée de sel. L'ingrédient secret : le temps ! C'est en effet la fermentation qui donne au gochujang son goût unique - ardent, épicé et très légèrement sucré. Utilise cette pâte pour faire mariner ta viande de manière particulièrement tendre et délicieuse, ou mélange-la à du doenjang pour en faire un dip divin pour tes légumes croquants. Crois-moi, tu tomberas immédiatement amoureux - c'est promis !
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