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Panang est tellement crémeux et épicé ! Cette pâte de curry thaïlandais allie un doux piquant à de délicates notes de cacahuètes - parfait pour un curry coco moelleux avec de la viande, du tofu ou des légumes !
Si tu aimes les currys crémeux, tu trouveras la pâte de curry Panang tout simplement géniale ! Elle apporte tout ce qui rend un curry Panang typique si spécial : une fine note de noisette (souvent avec un arôme de cacahuète ou d'arachide), un piquant doux à moyen, du piment rouge, de la citronnelle, de l'ail et de la feuille de kaffir lime - le tout parfaitement équilibré. Le lait de coco permet d'obtenir un curry thaï velouté qui se marie à merveille avec le poulet, le bœuf, les crevettes ou le tofu. Un plat réconfortant qui te fait rêver de la Thaïlande à chaque bouchée - épicé, chaud et tellement délicieux !
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