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Combattant - Kaeng Khiao Wan - le curry vert thaïlandais puissant ! Avec des piments frais, de la feuille de kaffir lime, du galanga et de la citronnelle, il fournit une puissance aromatique sans compromis et une profondeur épicée. Pas pour les hésitants !
Le Kaeng Khiao Wan, le fameux curry vert thaïlandais, est un plat plein d'intensité, de fraîcheur et de piquant.La pâte de curry vert contient de jeunes piments verts, du galanga, de la citronnelle, des échalotes, de l'ail et de la feuille de kaffir lime - combiné avec du lait de coco, il en résulte un curry puissant et crémeux avec un piquant évident et une fraîcheur d'herbes caractéristique.
Que ce soit avec de la volaille, des crevettes, du bœuf ou des légumes, ce curry exige respect et précision lors de la cuisson. Ce n'est pas une entrée en matière douce, mais une déclaration de guerre aromatique. Si vous prenez la cuisine thaïlandaise au sérieux, vous ne pouvez pas passer à côté du Kaeng Kiew Wan !
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