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Si savoureux et si umami ! Hihi ! Cette pâte de soja apporte toute la saveur des haricots fermentés directement dans tes soupes, sauces ou plats au wok - épicé, naturel et super délicieux !
Cette pâte de soja est un véritable multitalent dans la cuisine asiatique ! La fermentation produit un goût intense et épicé, légèrement noiseté, avec beaucoup d'umami. Que ce soit dans les soupes, les ragoûts, les sauces, comme marinade ou comme base de curry, une cuillère suffit pour donner de la profondeur et une touche d'authenticité à ton plat. Elle est savoureuse, pleine de saveur et pourtant agréablement douce à utiliser. Elle est parfaite pour tous ceux qui veulent cuisiner asiatique - avec un véritable assaisonnement et beaucoup d'amour !
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