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Tahini - le pouvoir du sésame à l'état pur ! Combattant, cette pâte de sésame finement moulue t'apporte profondeur, noisette et structure. Pour une cuisine avec de la clarté, de la substance et de la précision culinaire.
Le tahini (pâte de sésame) est un produit de base indispensable dans la cuisine orientale et méditerranéenne.
Fabriquée à partir de sésame finement moulu - généralement sans additifs - cette pâte fournit une texture crémeuse et un goût intense de noisette avec une fine note amère. Elle est la base de l'houmous, du baba ghanoush, des vinaigrettes, des sauces et même des desserts. Sa force réside dans sa polyvalence : salé ou sucré, le tahini apporte profondeur, liaison et caractère.
Ceux qui veulent créer de véritables arômes avec des ingrédients naturels se tournent vers cette pâte. Clair. Pur. Élémentaire.
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