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Chaud, acide et tellement bon ! Cette soupe épicée allie piquant, acidité et umami - avec des champignons, du tofu et un délicieux bouillon. Parfait pour tous ceux qui aiment les soupes qui ont du punch !
Hot & Sour Soup est comme un petit réveil pour ton palais - elle est piquante, acide et incroyablement aromatique ! Typiquement chinoise, elle combine du piment, du poivre noir, du vinaigre de riz et de la sauce soja avec des ingrédients comme les champignons, le bambou, le tofu ou la viande. Le résultat est un bouillon puissant, légèrement lié, avec un équilibre passionnant entre l'acidité, le piquant et l'umami. Il réchauffe, réveille et a un goût tout simplement fantastique - parfait comme entrée ou comme plat principal rapide lorsque tu as envie de quelque chose de copieux et de fort !
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