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Acide, fort, Sinigang ! Cette base de tamarin t'apporte toute la force de la cuisine maison philippine directement dans ta casserole.
Rapide, authentique, intense - exactement comme il faut !
Sinigang signifie force, profondeur et caractère - et avec ce mélange de soupe au tamarin, c'est exactement ce que tu apportes à ta table. La combinaison de tamarin, d'épices et d'une note salée d'umami permet d'obtenir un bouillon puissant et légèrement acidulé, tel qu'il est considéré comme un classique dans les cuisines philippines.
Idéal pour les ragoûts consistants avec du porc, du poisson ou des crevettes - mais aussi avec beaucoup de légumes, une véritable expérience gustative.
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