bloom safran - black edition - Persische Super Negin Safranfäden - Grande Qualite - 1 Gramm
bloom safran - safranfäden / black edition gehören zur höchsten Qualitätsstufe 1 mit einem Crocin-Wert > 250, geprüft nach ISO 3632-2, und werden gewonnen aus besten Anbau-Lagen in der Region Khorasan im Norden des Irans an der alten Seidenstraße.Inhalt: 1 Gramm
Sorgfältig von Hand geerntet, schonend getrocknet und in luftdichten Weißblechdosen mit Drehverschluss verpackt, die vakuumiert werden. So verpackt und ungeöffnet bleibt der bloom safran lange haltbar.
Der hohe Anspruch des bloom safran - Black Edition Safrans wird durch die tiefroten Safran-Spitzen und durch sein unvergleichlich intensives Aroma untermalt – zwei der wichtigsten Indikatoren bei der Sicherstellung von Safran Qualität.
Negin bezeichnet die premium Qualität des Safrans, der aus 3 klebenden Stigmen besteht. Die tiefroten Fäden, ohne Gelbanteil, zeichnen sich durch einen hohen Crocinalwert (250-270) aus, welcher eine besonders intensive Farbnote wiedergibt.
Black Edition - garantiert durch das dreifache Filtern der Safranfäden, einen besonders hohen Anspruch. Der Super Negin Safran stammt aus einer Region, in der die klimatischen Eigenschaften, die Besonderheit der Ernte unterstreichen.
Anwendungsmöglichkeiten: Kleiner Preis und höchste Qualität sind die Markenzeichen der bloom safranfäden, mit denen Sie schmackhaften pikanten Gerichten aber auch köstlichen Süßspeisen eine unverwechselbare Note geben können. Für echte Paella und indische Reisgerichte sind Safranfäden unverzichtbar, doch auch einer Bouillabaisse, einer Frühlingsuppe und allen anderen Suppen gibt Safran das gewisse Extra.
Eintopfgerichte erfahren eine geschmackliche und optische Aufwertung; Eintopfkreationen mit Safran können sogar höchstes kulinarisches Niveau erreichen.
Herkunft: Iran
Hersteller/Importeur: TALA Premium Food GbR, Am Listholze 82, 30177 Hannover
Kreuzkümmel gemahlen 100g - TRS -
Hersteller: TRS
Art-Nr.: AW-2087
Lieferzeit max. 5 Tage **
Kreuzkümmel gemahlen 100g - TRS -
Inhalt: 100g
Herkunft: Indien
Kreuzkümmel schwarz getrocknet 50g - TRS -
Hersteller: TRS
Art-Nr.: AW-2142
Lieferzeit max. 5 Tage **
Kreuzkümmel schwarz getrocknet 50g - TRS -
Inhalt: 50g
Herkunft: Pakistan
Glutamat / Monosodium Glutamate - Geschmacksverstärker - 454g
Hersteller: Ajinomoto
Art-Nr.: AWX- LM428439
Lieferzeit max. 5 Tage **
Geben Sie Ihrem Gericht eine Prise Glutamat zu und schon schmecken alle Zutaten viel intensiver.
Inhalt: 454g
Hinweis: Abbildung ähnlich.
Szechuan Pfeffer - japanischer Bergpfeffer- 57g
Hersteller: Cock
Art-Nr.: AWX-LM428419
Lieferzeit max. 5 Tage **
Der wenig scharfe, dafür prickelnde, leicht säuerliche, den Mund ein wenig betäubende Szechuanpfeffer ist ein sehr wichtiges und typisches Gewürz der chinesischen, japanischen, indonesischen und indischen Küche und Bestandteil der aromatischen Gewürzmischung aus der Provinz Szechuan.
Inhalt: 57g
ASAFOETIDA -- Yellow Hing Powder -- Asant -- Stinkasant 100g
Hersteller: TRS
Art-Nr.: AWX-LM823250
Lieferzeit max. 5 Tage **
Asant - ein außergewöhnliches Gewürz, welches vor allen Dingen in der indischen Küche Verwendnung findet.
Inhalt: 100g
Mononatriumglutamat ( Glutamat ), 100g - Thai Fermentation -
Hersteller: Thai Fermentation Ind. Co.
Art-Nr.: AW-3163
Lieferzeit max. 5 Tage **
Mononatriumglutamat. Zur Verwendung als Geschmacksverstärker in Ihren Gerichten. Je nach Geschmack hinzugeben.
Inhalt: 100 g
Amchur Powder – getrocknetes Mangopulver - TRS - 100g
Hersteller: TRS
Art-Nr.: AWR-LM822760
Lieferzeit max. 5 Tage **
Amchur Powder
getrocknetes Mangopulver aus grünen (unreifen) Mangos
TRS
Inhalt: 100g
Pfeffer ganz schwarz 100g - TRS
Hersteller: TRS
Art-Nr.: AW-2092
Lieferzeit max. 5 Tage **
Schwarzer Pfeffer von sehr hoher Qualität, indischer Pfeffer gilt als der beste der Welt.
Inhalt: 100g
Herkunft: Indien
Dieses Naturprodukt wurde unter strenger Kontrolle in höchster Qualität hergestellt. Um die Frische und den Aroma zu erhalten, empfiehlt es sich das Produkt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter kühl, trocken und gegen direktem Sonnenlicht aufzubewahren.
Für Vegetarier geeignet.
Rote Lebensmittelfarbe, 25g von TRS
Hersteller: TRS
Art-Nr.: AW-2139
Lieferzeit max. 5 Tage **
Fehlt Ihnen vielleicht zu Ihrem Gericht noch "das gewisse Etwas"? Vielleicht ist es ja die Farbe! Diese natürliche Lebensmittelfarbe verleiht Ihren Gerichten einen satten roten Glanz, der Ihren Gästen das Wasser im Munde zusammen laufen lassen wird!
25 g
Zutaten: Natriumchlorid, Tartrazine E102, Ponceau 4R E124
Sternanis ganz - Star Aniseed Badian - 50g
Hersteller: TRS
Art-Nr.: AWX-HS16729
Lieferzeit max. 5 Tage **
Sternanis - ganz - ein Produkt aus China
Inhalt: 50g
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