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Shiitake Pilze - Diamond - 50g

Shiitake Pilze - Diamond - 50g

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2,99EUR inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: 5,98EUR / 100 g

Art-Nr.:AWX-KK3990
Die an der Rinde von Eichenbäumen wachsenden asiatischen Shiitake-Pilze werden schon seit tausenden von Jahren in Japan und China als Nahrungs- und Heilmittel geschätzt.

Shiitake-Pilze sind so vielfältig einsetzbar und veredeln jedes Gericht durch ihr einmaliges Aroma. Sie sind sehr kalorienarm und weisen einen hohen Gehalt an Eiweiss auf.

50g

Shiitake Pilze - Diamond - 50g

Die an der Rinde von Eichenbäumen wachsenden asiatischen Shiitake-Pilze werden schon seit tausenden von Jahren in Japan und China als Nahrungs- und Heilmittel geschätzt. Mittlerweile gewinnen Shiitake-Pilze auch in unseren heimischen Küchen immer mehr an Beliebtheit. Besonders Shiitake-Pilze in getrockneter Form haben den sogenannten Umami-Geschmack, dies ist die würzige fünfte Geschmacksrichtung.

Shiitake-Pilze sind so vielfältig einsetzbar und veredeln jedes Gericht durch ihr einmaliges Aroma. Sie sind sehr kalorienarm und weisen einen hohen Gehalt an Eiweiss auf.

Weiterhin  enthält dieser asiatische Speisepilz eine außerordentlich komplexe Vielzahl an Biovitalstoffen, Mineralstoffe, Vitamine, Aminosäuren und andere organische Subtanzen. Da der ernährungsphysiologische Wert wird als sehr hoch eingestuft wird, sollten diese Pilze regelmäßig verzehrt werden.

Vor der Verwendung sollten die getrockneten Shiitake-Pilze ca. 60 Minuten in frischem Wasser eingeweicht werden. Das Einweichwasser bitte weggiessen.

Zutaten: getrocknete Shiitake

Zubereitungshinweis: Die Pilze ca. 60 Min. in Wasser einweichen, Einweichwasser abgießen und entsorgen. Pilze unter frischem, fließendem Wasser abwaschen und säubern. In rohem Zustand Kontakt mit anderen Lebensmittel vermeiden (unbedingt beachten, um ein gesundheitliches Risiko zu vermeiden).
Mindestens 10 Min. in frischem Wasser kochen. Das Wasser abgießen, nach Geschmack würzen und z.B. mit Zwiebeln und Sojasauce im Wok anbraten.



Meta Keyword: shitake, pilze, diamond, 50g

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Art-Nr.: AWX-HS-11452
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Art-Nr.: AWX-HS-11406
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Mu-Err oder schwarze Holzohren Pilze.  Mu-Err-Pilze sind meist getrocknet erhältlich.
Sie sind reich an Eisen, Kalium und Magnesium und enthalten Phosphor, Silizium und Vitamin B1.

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Straw Mushrooms -- Strohpilze -- 425g


Art-Nr.: AWX-LM112019
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Strohpilze ( Straw Mushrooms) werden in ganz Asien auf Reisstroh gezüchetet und  finden sowohl in der thailändischen als auch in der chinesischen Küche in Pfannengerichten, Suppen oder in Schmorgerichten eine vielfältige Anwendung.

Inhalt: 425g

Abtropfgewicht: 200g

 
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Art-Nr.: AWX-HS26371
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Mu-Err oder schwarze Holzohren Pilze.  Mu-Err-Pilze sind meist getrocknet erhältlich.
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Art-Nr.: AWX-KK3971
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Köstliche Mu-Err Pilze

Inhalt: 50 g

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Art-Nr.: AWX-HS-11364
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