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Mu-Err Pilze - Diamond - Klasse 1 - 50g

Mu-Err Pilze - Diamond - Klasse 1 - 50g

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2,49EUR inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: 4,98EUR / 100 g

Art-Nr.:AWX-KK3971

Köstliche Mu-Err Pilze

Inhalt: 50 g

Mu-Err Pilze - Diamond - Klasse 1 - 50g

Ein weltweit verbreiteter Pilz, der in vielen asiatischen und speziell auch in der chinesischen Küche verwendet wird ist das Judasohr,
besser unter anderem auch als Mu-Err Pilz bekannt.

Mu-Err Pilze sind im Handel meist getrocknet erhältlich und werden insbesondere aus Vietnam in großen Mengen importiert.
Diese Pilze sind reich an Eisen, Kalium und Magnesium und enthalten Phosphor, Silicium und Vitamin B1. Sie haben nur einen geringen, pilzartigen Eigengeschmack und nehmen sehr gut die Geschmackstoffe der Flüssigkeiten auf, in denen es zubereitet wird.

Mu-Err Pilze werden fast ausschließelich getrocknet angeboten. Daher ist bei der Zubereitung darauf zu achten, dass sie vor der Verwendung eingeweicht werden. Beim Quellen erreichen sie ein vielfaches ihrer Größe im Trockenzustand.

Inhalt: 50 g

Produkt: Mu-err-Pilze, getrocknet, ganz. Nicht gesäubert, Verunreinigungen nicht ausgeschlossen. Zum Rohverzehr nicht geeignet. Trocken lagern.

Zubereitungshinweis: Die Pilze ca. 60 Min. in Wasser einweichen. Einweichwasser abgießen und entsorgen. Pilze unter frischem, fließendem Wasser abwaschen und säubern. In rohem Zustand Kontakt mit anderen Lebensmitteln vermeiden (unbedingt beachten, um ein gesundheitliches Risiko zu vermeiden).
Mindestens 10 Min. in frischem Wasser kochen. Das Wasser abgießen, nach Geschmack würzen und z.B. mit Zwiebeln und Sojasauce im Wok anbraten.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 gr:

Brennwert:                        

880kJ / 216kcal

Fett

2,6g

-davon gesättigte Fettsäuren 

0,9g

Kohlenhydrate

0,5g

-davon Zucker

0,5g

Eiweiß

11g

Salz

0,1g

Getrocknete schwarze Pilze - Black Fungus - Zhouyang - 50gGetrocknete schwarze Pilze - Black Fungus - Zhouyang - 50g
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Getrocknete schwarze Pilze - Black Fungus - Zhouyang - 50g


Art-Nr.: AWX-HS-11406
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Mu-Err oder schwarze Holzohren Pilze.  Mu-Err-Pilze sind meist getrocknet erhältlich.
Sie sind reich an Eisen, Kalium und Magnesium und enthalten Phosphor, Silizium und Vitamin B1.

Shiitake Pilze - Diamond - 50gShiitake Pilze - Diamond - 50g
2,99EUR
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Grundpreis: 5,98EUR / 100 g

Shiitake Pilze - Diamond - 50g


Art-Nr.: AWX-KK3990
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Die an der Rinde von Eichenbäumen wachsenden asiatischen Shiitake-Pilze werden schon seit tausenden von Jahren in Japan und China als Nahrungs- und Heilmittel geschätzt.

Shiitake-Pilze sind so vielfältig einsetzbar und veredeln jedes Gericht durch ihr einmaliges Aroma. Sie sind sehr kalorienarm und weisen einen hohen Gehalt an Eiweiss auf.

50g

Straw Mushrooms -- Strohpilze -- 425gStraw Mushrooms -- Strohpilze -- 425g
1,99EUR
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Grundpreis: 1,00EUR / 100g Abtropfgewicht

Straw Mushrooms -- Strohpilze -- 425g


Art-Nr.: AWX-LM112019
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24 auf Lager

Strohpilze ( Straw Mushrooms) werden in ganz Asien auf Reisstroh gezüchetet und  finden sowohl in der thailändischen als auch in der chinesischen Küche in Pfannengerichten, Suppen oder in Schmorgerichten eine vielfältige Anwendung.

Inhalt: 425g

Abtropfgewicht: 200g

 
Getrocknete schwarze Pilze - Mu-Err - Black Fungus - Golden Turtle - 100 gGetrocknete schwarze Pilze - Mu-Err - Black Fungus - Golden Turtle - 100 g
2,99EUR
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Getrocknete schwarze Pilze - Mu-Err - Black Fungus - Golden Turtle - 100 g


Art-Nr.: AWX-HS-11364
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Mu-Err oder schwarze Holzohren Pilze.  Mu-Err-Pilze sind meist getrocknet erhältlich.
Sie sind reich an Eisen, Kalium und Magnesium und enthalten Phosphor, Silizium und Vitamin B1.

Getrocknete Shiitake Pilze - Zhouyang - 85 gGetrocknete Shiitake Pilze - Zhouyang - 85 g
2,99EUR
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Grundpreis: 3,52EUR / 100 g

Getrocknete Shiitake Pilze - Zhouyang - 85 g


Art-Nr.: AWX-HS-11452
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Getrocknete Shiitake Pilze - Zhouyang

Inhalt: 85 g

weiße Pilze -- White Fungus 100gweiße Pilze -- White Fungus 100g
2,99EUR
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weiße Pilze -- White Fungus 100g


Art-Nr.: AWX-AEXP6575
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Getrocknete weiße Pilze - White Fungus - aus China

Black Fungus - Mu-Err Pilze getrocknet - 30gBlack Fungus - Mu-Err Pilze getrocknet - 30g
1,59EUR
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Grundpreis: 0,05EUR / gr

Black Fungus - Mu-Err Pilze getrocknet - 30g


Art-Nr.: AWX-HS26371
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Mu-Err oder schwarze Holzohren Pilze.  Mu-Err-Pilze sind meist getrocknet erhältlich. Sie sind reich an Eisen, Kalium und Magnesium und enthalten Phosphor, Silizium und Vitamin B1

Shiitake Pilze - Diamond - 100 gShiitake Pilze - Diamond - 100 g
5,35EUR
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Shiitake Pilze - Diamond - 100 g


Art-Nr.: AWX-KK3985
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Köstliche Shiitake Pilze

Inhalt: 100 g

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